Sos orzechowy

Sos orzechowy (idealnie nadaje się np. do spring rollsów)

W internecie można znaleźć setki przepisów na ten sos i prawie wszystkie są do siebie bardzo podobne. Dlaczego? Bo po co ulepszać coś co jest tak dobre?



Poniżej prezentuję moją wersję sosu.


SKŁADNIKI

• 3 łyżki masła orzechowego dobrej jakości
• 4 łyżki ciemnego sosu sojowego
• sok z 1 limonki
• 1 ząbek czosnku
• szczypta chilli
• łyżka syropu klonowego
• woda*

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać... i gotowe!

*Jeżeli chodzi o wodę: zacznijcie od 70 ml i dolewajcie po odrobinie (ciągle mieszając) do momentu, aż osiągniecie pożądaną konsystencję.

** Jeżeli sos odstawicie do lodówki, prawdopodobnie konieczne będzie ponowne dodanie wody (sos zgęstnieje).