"Chińska" surówka z białej kapusty

Bardzo prosta i szybka w wykonaniu surówka  - 3 składniki i zalewa!

SKŁADNIKI:

• 1/2 główki białej kapusty,
• 1 duża marchewka,
• 2 ząbki czosnku.

ZALEWA:

• 1/4 szklanki octu jabłkowego,
• 1/3 szklanki oleju,
• 1/3 szklanki cukru,
• 1 płaska łyżka soli.

Kapustę poszatkować, marchewkę zetrzeć na grubych oczkach, czosnek przecisnąć przez praskę - wrzucić wszystko do szklanej miski.

Składniki zalewy wlać/wsypać do garnka i gotować do momentu roztopienia cukru.

Wlać gorącą zalewę do warzyw, wymieszać i odstawić do lodówki na kilka godzin.

* opcjonalnie sezam do posypania